Sałatka z makrelą, burakiem i kiełkami – bogactwo smaków oraz wartości odżywczej.

Na 1 porcję potrzeba:

  • 1/4 wędzonej makreli (u mnie filet)
  • 1/4 opakowania camemberta
  • 1 gotowanego buraka
  • pół ogórka
  • garść rukoli
  • garść kiełków 
  • łyżeczkę oleju
  • paprykę słodką i ostrą, zioła prowansalskie

Buraka ugotować, pokroić w kostkę razem z ogórkiem i serem, makrelę oddzielić od ości. Składniki połączyć z rukolą, polać olejem i posypać przyprawami, wymieszać i obłożyć kiełkami. Smacznego!

 

Scroll Up