Szybko i smacznie – wypróbuj nasze polędwiczki 🙂
Potrzebujesz:
- 1 polędwiczkę wieprzową
- 2-3 papryki
- dużą garść pieczarek
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- pół kubeczka jogurtu naturalnego / śmietana
- pieprz, sól, zioła greckie, koperek
Polędwiczki pokroić w plastry, polać połową oleju, doprawić solą, pieprzem i smażyć po 2-3 minuty na stronę. Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć w garnku na pozostałym oleju, po chwili dodać pokrojoną paprykę i polędwiczki, podlać lekko wodą i dusić do miękkości. Na koniec doprawić ziołami, rozmieszać z jogurtem (bądź śmietaną) i posypać koperkiem. Smacznego!