Szybko i smacznie – wypróbuj nasze polędwiczki 🙂

 

Potrzebujesz:

• 1 polędwiczkę wieprzową
• 2-3 papryki
• dużą garść pieczarek
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• pół kubeczka jogurtu naturalnego / śmietana
• pieprz, sól, zioła greckie, koperek

Polędwiczki pokroić w plastry, polać połową oleju, doprawić solą, pieprzem i smażyć po 2-3 minuty na stronę. Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć w garnku na pozostałym oleju, po chwili dodać pokrojoną paprykę i polędwiczki, podlać lekko wodą i dusić do miękkości. Na koniec doprawić ziołami, rozmieszać z jogurtem (bądź śmietaną) i posypać koperkiem. Smacznego!