Idealne danie na obiad lub kolację, na dodatek robi się je błyskawicznie!

Na 3-4 porcje potrzebujesz:

  • 1 cukinię
  • 2 papryki
  • 1 bukiet brokuła
  • 1 kiełbasa z piersi kurczaka
  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego
  • plaster sera żółtego
  • makaron pełnoziarnisty
  • 1-2 łyżki oleju rzepakowego
  • czosnek, papryka słodka, pomidory suszone, pieprz ziołowy, sól himalajska

Makaron i brokuły oddzielnie ugotować. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną kiełbasę i smażyć kilka minut, dodać pokrojoną cukinię, paprykę i dusić około 10-15 minut. Do dania wrzucić posiekane różyczki brokuła, makaron, przyprawy, jogurt i starty ser, trzymać jeszcze kilka minut na ogniu. Smacznego!