Kto z nas nie lubi kotletów mielonych hmmm 🙂 Dziś w pysznej wariacji z ajvarem i musztardą!

Potrzebujesz:

  • 500g mięsa mielonego, u nas wołowe
  • 1 jajko
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki ajvaru
  • 1 łyżkę musztardy
  • 1-2 łyżki oleju rzepakowego
  • Czosnek, pieprz, sól himalajska, natka pietruszki

Mięso połączyć z jajkiem, bułką, ajvarem, musztardą i przyprawami, dodać posiekaną natkę pietruszki. Uformować kotleciki i podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie umieścić w naczyniu żaroodpornym (bez przykrycia) i piec 15 minut w 160 stopniach.